脇町のうだつの町並みに、「PUNTA」という
古民家のオシャレなイタリア料理店があります。
「PUNTA」とは、イタリア語で「先端」という意味だそうです。
料理はもちろん、サービス、雰囲気など、
いろいろなお店の要素を「先端」にあげていこうという意味があります。
東京・六本木ヒルズのイタリアンレストラン、
「La Brianza（ラ ブリアンツァ）」のシェフ 奥野 義幸さんの監修と指導のもと、
コース料理を展開されています。
料理の素材もこだわっていて、地元のものはもちろん、
良いもの、おいしいものならば、日本全国から取り寄せてくれています。
とても人気のお店で、予約をしていないと、いっぱいで入れません。
私は、ランチで、PM 13：00で予約しました。
PM 13：00 10分前くらいに、お店の中に入ったのですが、
スムーズに案内してくれました。
予約をしていたからか、半個室に案内してくれました。
2人だったのですが、4人掛けのテーブルで、とても落ち着けました。
ランチメニュー
ランチメニューは、4種類ありました。
①Piccolo Menu 10食限定 お任せコース
￥1650（税込）※なくなり次第終了
②Provare Menu お任せ前菜・パスタ・デザートのコース
￥2000（税込）
③Udatsu Menu 選べる前菜・パスタ・デザートのコース
￥2200（税込）
④PUNTA Special Menu 選べる前菜・パスタ・メイン・デザートのコース
￥2900（税込）
※グルテンフリーパスタに変更できます。（+￥200）
※全てのコースに食後のコーヒー、紅茶が付きます。
※ラテの場合は +￥100
①Piccolo Menu （10食限定）
お任せコース ￥1650（税込）
Antipasto
ミニサラダ
Primo
本日のパスタ
Dolce
ティラミス
②Provare Menu
お任せ前菜・パスタ・デザートのコース ￥2000（税込）
Antipasto
本日の前菜
Primo
本日のパスタ
Dolce
ティラミス
③Udatsu Menu
選べる前菜・パスタ・デザートのコース ￥2200（税込）
Antipasto
新鮮トマトと水牛モッツアレラのカプレーゼ
”あわそだち”のフリッタータ
カツオのコトレッタ
鮮魚のカルパッチョ
Primo
完熟トマトのパスタ ”ポモドーロ”
フレッシュバジルたっぷりのパスタ ”ジェノベーゼ”
本日のパスタ
Dolce
ティラミス or パンナコッタ
※前菜・パスタ・デザートからそれぞれ一品ずつお選び下さい。
④PUNTA Special Menu
選べる前菜・パスタ・メイン・デザートのコース ￥2900（税込）
Antipasto
新鮮トマトと水牛モッツアレラのカプレーゼ
”あわそだち”のフリッタータ
カツオのコトレッタ
鮮魚のカルパッチョ
Primo
完熟トマトのパスタ ”ポモドーロ”
フレッシュバジルたっぷりのパスタ ”ジェノベーゼ”
本日のパスタ
Second
豚ロースの炭火焼サルモリッリオソースで
鶏もも肉の炭火焼粒マスタード添え
牛もも肉の炭火焼マルドンの塩で（+￥400）
Dolce
ティラミス or パンナコッタ
※前菜・パスタ・デザートからそれぞれ一品ずつお選び下さい。
私たちは、13：00 ～ の予約だったので、さすがに
「①Piccolo Menu 10食限定 お任せコース」は、売り切れていました。
「④PUNTA Special Menu 選べる前菜・パスタ・メイン・デザートのコース」
は、ボリュームがありそうなので、そこまでは要らないかなと思い、
「②Provare Menu お任せ前菜・パスタ・デザートのコース」と
「③Udatsu Menu 選べる前菜・パスタ・デザートのコース」の
どちらにしようかと思ったのですが、
値段はそんなに変わらないし、選べる方がいいので、
「③Udatsu Menu 選べる前菜・パスタ・デザートのコース」のコースにしました。
まず、初めに、イタリアの揚げパン、ゼッポリーネが出てきました。
海苔がたっぷりで、もっちもちで、おいしかったです。
メニューに入ってると思ってなかったので、うれしかったです。
海苔たっぷりのゼッポリーネ
次に、ゼッポリーネだけでなく、フォカッチャも出てきました。
フォカッチャ
次に、Antipastoですが、4種類ある中でほとんど売り切れていて、
鮮魚のカルパッチョしかありませんでした。
すごい人気です。
【Antipasto】
鮮魚のカルパッチョ
次に、Primoのパスタですが、完熟トマトのパスタ ”ポモドーロ” が売り切れていて、
本日のパスタとフレッシュバジルたっぷりのパスタ ”ジェノベーゼ” しか
ありませんでした。
フレッシュバジルたっぷりのパスタ ”ジェノベーゼ” にしました。
ジェノベーゼと松の実が濃厚でした。
【Primo】
フレッシュバジルたっぷりのパスタ ”ジェノベーゼ”
最後に、Dolceですがパンナコッタも捨てがたかったのですが、
ティラミスにしました。
食後のドリンクは、ホットコーヒーにしました。
ティラミスとまた、絶妙に合いました。
【Dolce】
ティラミスとコーヒー
営業時間は？
ランチ： 11：00～14：30（ラストオーダー 13：30）
カフェ： 14：30～17：00
ディナー： 18：00～22：00（ラストオーダー 21：00）
定休日： 月曜日（日曜日はランチのみ営業）
お店の広さは？
席数は、30席あります。
個室もあるので、ゆっくりとできます。
全席禁煙になっています。
駐車場はあるの？
駐車場はあります。
「道の駅 藍ランドうだつ」の共有駐車場になります。
その時、たまたまイベントがあったからかもしれませんが、
ガードマンさんがいて案内してくれました。
結構広いのですが、時間帯によっては、いっぱいで停められないかもしれません。
もし、いっぱいでも、少し待っていれば空きます。
しかし、時間に余裕を持って行った方が良いですね。
私たちはイベントにも行く予定だったので、AM 10：00くらいに行ったら、
ちょうど、前の車で満車になってしまいました。
がっかりしてたら、ガードマンさんが「待ってたら空くよ」って言ってくれて、
待ってたら、本当にすぐに空きました。
ラッキーでした。
場所は？どこにあるの？
場所は、脇町のうだつの町並みにあります。
住所 ：〒779-3610 徳島県美馬市脇町大字脇町39-1
TEL : 0883-52-8137
まとめ
予約は、必ずしておいた方がいいです。
いつも、いっぱいなので、予約していないと、もしかしたら入れないかもしれません。
お料理もおいしいし、雰囲気も良いし、本当にお薦めです。
お店のスタッフの方々も親切で、とても感じの良い方ばかりでした。
ご家族、友人、カップルなど、どなたと行かれても満足していただけると思います。
今度は、ディナータイムにも行ってみたいなと思います。
コメント