場所は徳島県。板野郡藍住町。
藍住町と言えば、ここ数年で急発展してきている町です。
徳島自動車道の藍住インターチェンジからも、
高松自動車道の板野インターチェンジからも近いところに
オシャレなフレンチレストラン発見～♡！
VIVAN【ヴィヴァン】
夜はワインバーで、また違った雰囲気を楽しめますが、
ランチがお得です。
今回はランチをご紹介します。
ヴィヴァンのおすすめメニュー
お昼はランチコース（前菜、主菜、デザート、ドリンク）￥1980のみ。
前菜、主菜、デザートから1つずつと、コーヒーかハーブティー
のどちらかを選べます。
【前菜】
・ パテ・ド・カンパーニュ（フランス田舎風お肉のパテ）
・ 自家製サーモンマリネのサラダ
・ サラダ・ジャンポン（自家製ハムのサラダ）
・ 玉ねぎのコンフィとサワークリームのキッシュ
・ 八丈島・放牧牛のモツァレラチーズとキウイのサラダ（+￥700）
【サラダ・ジャンポン（自家製ハムのサラダ）】
【自家製サーモンマリネのサラダ】
【主菜】
・ 鶏もも肉のバロティーヌ（詰め物）と冷製ラタトゥイユ
・ 豚ばら肉の煮込み トマトとローズマリー風味
・ 鮮魚のパートブリック包み 白ワインとレモンのクリームソース
【豚ばら肉の煮込み トマトとローズマリー風味】
【 鶏もも肉のバロティーヌ（詰め物）と冷製ラタトゥイユ】
【 鮮魚のパートブリック包み 白ワインとレモンのクリームソース】
【デザート】
・ ガトーショコラ・クラシック
・ ココナッツのブランマンジェ
・ ティムールペッパーのアイスクリーム
【ココナッツのブランマンジェ】
【ティムールペッパーのアイスクリーム】
※この日は、ティムールペッパーとアールグレイのアイスクリームでした。
【ティムールペッパーのアイスクリーム】
※この日は、ティムールペッパーとカシスのアイスクリームでした。
ティムールペッパーとは、あまり聞きなれない名前ですね。
名前のとおり、胡椒の一種なのですが、胡椒のような味わいはなく、
パッションフルーツのような、グレープフルーツのような、
マンゴーのような…、何とも言えない風味です。
ぜひ、お試しあれ！
【ドリンク】
・ コーヒー
・ ハーブティー
※お料理は、その日によって多少の変化はございます。
平均予算はいくら？
ランチ ：￥1980 ～
ディナー：￥6000 ～
営業時間
ランチ ：12：00 〜 13：30（ラストオーダー） 15：00 close
ディナー：18：00 〜 20：30（ラストオーダー） 21：30 close
火曜日 ～ 日曜日
定休日：月曜日
場所・行き方
住所： 徳島県板野郡藍住町矢上字西14-1
電話： 088-677-3991
まとめ
何回か行きましたが、何を食べてもおいしいです。
このボリュームでこのメニュー内容で￥1980は、お得だと思います。
お店の雰囲気も良いし、デートにおすすめです。
友達同士や家族でも、満足してもらえると思います。
行かれる時は、予約していくことをお勧めします。
道沿いなのですが、お店の建物がちょっと奥のほうにあり、
大きな看板が出ていないので、
注意深く見ながら通らないと通り過ぎてしまいそうになります。
そこだけ要注意です。（笑）
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